Probióticos

A definição de Probiótico é muito simples em termos mundanos: algo vivo que tu comes, sobrevive à digestão, vai morar no teu intestino e te faz bem. Parece bobo, mas não é.
Nosso corpo tem um excelente sistema pra matar bactérias e vermes, mas não é totalmente invulnerável à entrada de qualquer organismo vivo. Essa é a razão de termos problemas com lombrigas ou salmonela, ambos sobrevivem ao nosso sistema. Mas não é o oposto, já que a eficiência não é total, algumas coisas que comemos e sobrevivem nos fazem bem, e esses são os probióticos, conhecidos em iogurtes e leites fermentados.
O sistema de digestão tem uma enorme quantidade de enzimas, dentes que maceram, uma parte gustativa que pode ser também protetora (gosto estranho indica algo), várias mudanças de ácidos e bases e mesmo assim não garante que tudo que entra morre.
Imagine se o corpo fosse uma cidade e o filtro fossem para novos habitantes. Todos passam por uma revista, um exame físico minucioso e uma análise psicológica para avaliar o perfil e se pode ser um bom membro para sociedade, trazer saúde e novas descobertas além de genes bom para a reprodução da população isso sem citar boa integridade moral e cívica. Praticamente todo mundo fica do lado de fora da cidade. E todo mundo fica pra dentro se não houver seleção alguma.
Talvez seja bom para uma cidade todos poderem migrar pra ela, mas para o corpo com certeza não é assim como não é bom para o corpo que nada entre. Nenhuma seleção é perfeita e podemos nos aproveitar disso da melhor forma: trazendo saúde para o corpo. Conhecemos micro-organismos que nos fazem bem, vamos comê-los!
E é muito mais incrível que até agora eu dissertei.
Penses na vida. É trazer vida para dentro do próprio corpo. Essa vida impede que outras vidas que fazem mal entrem, além de ajudar na absorção de nutrientes. É como colocar um convidado dentro de casa que ajude a casa a funcionar melhor sem cobrar e que ainda somente aproveite o que tu não aproveitas.
É vida posta dentro da tua vida fazendo a vida melhor para ambos. Qualidade de vida depende também depende de viver bem com o está dentro de ti.

Parabéns Nutricionistas!

Olá!

Meu nome é Willian e faço nutri junto com os outros colaboradores deste blog. Amante da tecnologia e da internet tentarei trazer o mais louco que essa rede pode oferecer em relação à Nutrição (até rimou!). Maaaas, porém, todavia, contudo, entretanto, vamos começar um pouco mais arroz com feijão? Então tá!

Parabéns Nutricionistas! Para os que não sabem, hoje dia 31 de agosto é o Dia do Nutricionista!

Você sabia que...

Semanas atrás, na faculdade, começamos um trabalho mais uma vez na disciplina de Educação Nutricional.

O tema era: Excesso de Sódio.

Esperamos poder postar aqui o desenrolar deste trabalho, mas a princípio, fizemos uma pesquisa com um grupo determinado de pessoas e nossa conclusão nos deixou bastante preocupados! A partir disso, iremos guiar nosso projeto nesta disciplina e, por que não, trazer este assunto pra cá?

Muitas pessoas não sabem que o sal é formado por... SÓDIO! Muitas também não associam que o excesso de sódio pode causar hipertensão (pressão alta), ataque cardíaco...

E vc, sabia disso? Hoje em dia a população brasileira ingere cerca de 4 vezes o recomendado de sal por dia!

Rap das Frutas

Esse vídeo foi um trabalho realizado na Disciplina Educação Nutricional.
Também está disponível no site do youtube, no link abaixo.
A partir dessa aula tivemos a idéia de criar um blog e criamos este. Aqui pretendemos publicar trabalhos que foram realizados na Faculdade de Saúde Pública ou por alunos dela, tanto nossos como de outros que nos permitirem.
Também divulgaremos eventos da área.

Rap das Frutas